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生魚片和日本料理是臭腳認為仙境般的食物,上輩子一定是燒好香做好事,這輩子還可以成為人類體驗人間的酸甜苦辣(我是指食物)。

每個地方都有松屋,名符其實的菜市場店名,位於斗六圓環附近,親戚朋友介紹它的日本料理很不錯,旁邊有附設停車場。

店裡頭空間寬廣,燈光稍暗,在吧台可以看得到師傅現場料理食材。

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這次食用的是精饌套餐(1200元)和盛宴套餐(900元),菜單上也有琳琅滿目的單點項目。

 

精饌套餐

前菜

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滿滿的鮭魚卵,海膽鮮甜孜孜,吃完前菜都要飄起來了,好幸福。

 

刺身

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松屋的食材很新鮮,所以生魚片都鮮甜鮮甜的,彷彿一轉身就看見海洋。

 

壽司

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最喜歡右邊肥肥的比目魚,咬下去香氣都在口腔化開了,嘴角的魚油都捨不得拭去~

 

蒸物

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其實臭腳不太愛熟食,因為這樣都吃不出新鮮食材迷人的地方了。

 

單點的清酒

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明太子焗龍蝦

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豪邁的半隻龍蝦,上頭鋪上明太子和洋蔥一起焗烤,口味偏甜,因為洋蔥非常多喔!

龍蝦肉非常有嚼勁,每一口都嚼上3分鐘,大概龍蝦生前是位肌肉男子。

 

炸物 

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海鮮南瓜濃湯

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好喜歡這道湯喔,南瓜和海鮮原來這麼妹曲,都要轉圈圈了,還有看那馬蹄蛤比大拇指還大,雖然蛤肉有點煮過熟了但甜美的湯頭足以原諒這小缺陷了!

 

盛宴套餐

壽司

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刺身

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蒸物

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鵝肝佐牛小排

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酥炸軟殼蟹

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軟殼蟹炸得有點吃油,但配上醋醬油膩感就會降低摟!

 

味增湯

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飯後甜點

在澎湃的主食之後,甜點明顯誠意不足,奶酪奶粉味很重,醋的話也沒什麼突出的點了。

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比較推薦松屋的生食勝過熟食,食材都非常新鮮大家可以放心,下次來應該會選擇單點的模式了。

另外比較疑惑的是服務生有時候上餐時咚一下就放在桌上,之後轉身離去,好瀟灑啊!

 

松屋

雲林縣斗六市中正路8號
05-5320999
11:00~14:00;17:00~21:30

官方網站


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