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相信大家對來自日本的三田製麵所都不陌生
很幸運的是,這天週末晚上的敦化店,不用排隊就可以享受到了。
三田製麵所內的空間雖然不小,但位子很多,所以感覺上會有點擁擠。
出餐速度很快,相對的流動率也很快,所以遇上排隊辛苦一下下是很值得的。
套餐+90元 雞唐揚加飲料
雞唐揚很多汁,肉質也很嫩,外皮不會很吃油,加上檸檬汁汗胡椒粒很美味。
拉麵 230元
拉麵跟沾麵不一樣的地方,雖然是採用細麵,口感還是很彈牙喔。湯頭也很夠味,但跟沾麵比起來真的淡了一些(沾麵的醬汁像濃縮版)。
拉麵的湯頭是可單飲,沾麵的湯頭要加高湯稀釋才比較適合飲用。
辣沾麵(大)240元
三田的粗麵真的好好吃(尖叫)!份量也給的很多,一般女生大概吃中碗就差不多飽了。
叉燒很大塊,帶有一部份的脂肪,吃起來嫩嫩甜甜的,沒有豬肉的臭味。
沾醬有明顯的柴魚味,加上濃縮的豚骨醬汁,搭配粗麵剛剛好!如果覺得太鹹,店家也有提供原味高湯,可以自由調整鹹度。
非常推薦
+60元的煎餃套餐
煎餃的外皮很有彈性,整體還OK
之前有聽說敦化店跟阪急店的味道差很多,但這次去敦化店的用餐經驗很好,醬汁太濃稠也會主動告知可以加高湯稀釋!
其他餐點的口味也很滿意,很值得到訪。
三田製麵所 敦化店
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄1號1樓
電話:02-2731-9350
一到日 11:00~23:00
FB: 三田製麵所
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